دراسة تحذر: مجرد الاقتراب من مناطق الشواء يرفع مخاطر الاصابة بالسرطان

        كشفت دراسة علمية جديدة ان مجرد الاقتراب من المناطق التي يتم فيها شواء اللحوم ، يرفع مخاطر الاصابة بالسرطان عن طريق امتصاص ...


    

كشفت دراسة علمية جديدة ان مجرد الاقتراب من المناطق التي يتم فيها شواء اللحوم ، يرفع مخاطر الاصابة بالسرطان عن طريق امتصاص المواد الكيميائية الضارة  الناتجة  من الشواء عبر الجلد.
وقالت الدراسة ان شواء اللحوم في درجات حرارة مرتفة يؤدي الي اطلاق مواد كيميائية سامة اسمها الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات  PAHs ، التي يمتصها جلد الانسان بسهولة ، مما يؤدي الي حدوث طفرات وراثية خطيرة في الخلايا ويسبب سرطان  الرئة والمثانة والجلد .
واظهرت الدراسة التي اجرتها جامعة بكين الصينية ان الحرارة العالية المستخدمة في الشواء ، تتسبب تفاعل الاحماض الامينية والسكريات الموجودة في اللحم مع بعض المكونات الاخري الموجودة في الفحم  مما يؤدي الي تشكل مادة الهيدروكربونات التي تدخل الي الجسم بشهوله عن طريق الفم او الجلد.
وخلال الدراسة قام الباحثون بتجنيد مجموعة من المتطوعين ، وتم تقسيمهم الي مجموعتين احداها تناولت اللحم المشوي والثانية وقف افرادها علي مسافات مختلفة  من مكان الشواء .
وقام الباحثون بتقييم عينات البول لكل المشاركين حيث تبين أن جميع المشاركين في الدراسة لديهم مستويات مختلفة من مادة الهيدروكربونات المسببة للسرطان ،  وكانت النسبة اعلي عند من  تناولوا  اللحم المشوي.
وبينت الدراسة ان الدهون الموجودة في اللحوم تتحول مع الحرارة الي زيوت ثم الي غازات  متطايره في الهواء،مما يساعد علي سرعة امتصاص الجلد للمادة المسببة اللسرطان.
واكتشف الباحثون ان الملابس لا يمكنها حماية الجلد بالكامل من المادة المسرطنة الناتجة عن الشواء ،لان التصاق الادخنة بها يسهل من عملية اختراقها للجلد .
وكانت دراسة سابقة اجرتها  جمعية القلب الامريكية قد كشفت ان شوي طهي اللحوم في درجات عالية   مثل الشوي  والقلي  والتحميص ، يزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، و خطر ارتفاع ضغط الدم.
وحللت الدراسة بيانات 103 الف و 881 واحد مريضا  بالقلب علي مدار 16 عاما، حيث تبين ان الاشخاص الذين تناولوا اللحوم المشوية والمقلية والمحمصة ،كانوا أكثر عرضة بنسبة 17 % ، مقارنه مع اولئك الذين تناولوا  اللحم المطبوخ  في درجات حرارة عالية أقل من أربع مرات  في الشهر.

الاسم

،,1,،اولادنا,2,احتشاء القلب,4,ادم,3,ارتفاع ضغط الدم,5,اطعمة سوبر,2,اعتام عدسة العين,1,اعشاب,2,اعشاب،البابونج،الارق،القلق،الاكتئاب،,1,اغذية,1,الادوية,3,الازمات القلبية,1,الاسماك الدهنية,1,الأسنان,1,الاسنان,2,الاطعمة السوبر،,1,الاطفال,3,الاعشاب,11,الاكتئاب,3,الاكزيما,3,الالام اسفل الظهر,2,الالام الركبة,1,الالتهابات,4,الامعاء,1,الامهات,1,الأنفلونزا,1,الاوعية الدموية,2,الايبوبروفين,1,البابونج,1,البابونج،ارتفاع ضغط الدم،الضغط المرتفع,1,الباسويلا,1,البرتقال,1,البرسيم الاحمر,1,البروبيوتيك,1,البروكلي,1,البكتريا,3,البكتيريا الخارقة,1,البلهارسيا,1,البوتاسيوم,1,البوليفينول,1,البيت السعيد,2,التدخين السلبي,1,التصلب المتعدد,2,التهاب الثدي,1,التهاب الشعب الهوائية,1,التهاب الفقرات,1,التهاب الكبد,2,التهاب الكليتين,2,التهاب المسالك البولية,2,التهاب المفاصل,8,التهاب المفاصل، الروماتويد، البروكلي ،الكرنب،السلفورافان ،الليكوبين,1,التهاب المفاصل،الروماتويد،صودا الخبز،بيكبرونات الصوديوم,1,التهابات المعدة,1,التوابل,2,التوت البري,4,التوتر,3,التين,1,الثدي,1,الثوم,3,الجروح,1,الجزر,1,الجلد,1,الجلطات,1,الجلوكوما,1,الجهاز التنفسي,1,الجهاز العصبي,1,الجهاز المناعي,3,الجهاز الهضمي,2,الجهازالتنفسي,1,الجوز,1,الحبة الزرقاء,1,الحبهان,1,الحروق,2,الحمل,1,الحمل،الكولين،صحة الجنين،دماغ الجننين،الحوامل,1,الحناء,1,الحنة,1,الخرف,3,الخصوبة,1,الخضروات,7,الخوخ,1,الدماغ,5,الدماغ،الزهايمر،البنجر،خضروات,1,الدهون,1,الدهون الحشوية,1,الدودة المسطحة,1,الذئبة,1,الذاكرة,3,الذكاء,1,الربو,1,الرجال,1,الرجل,1,الرحم,1,الرضاعة الطبيعية,3,الركبة,1,الرمان,2,الروزماري,1,الروماتويد,2,الزئبة,1,الزعفران,1,الزكام,1,الزنجبيل,2,ألزهايمر,1,الزهايمر,3,السرطان,16,السرطان، القلب، الشايب الاخضر، التوتر ،الجهاز العصبي,1,السرطان،الجينجرول,1,السعال,1,السكتات الدماغية,2,السكتات الدماغية،الساونا,1,السكتة الدماغية,1,السكري,12,السكري من النوع الثاني,2,السكريمن النوع الاول,1,السلفوروفان,1,السمنة,6,السمنة،انقاص الوزن,1,السموم,1,السهر،قلة النوم,1,الشاي,1,الشاي الاخضر,1,الشخير,1,الشخير،الموت,1,الشعور بالتعب,1,الشفاة،تشقق الشفاة,1,الشهوة الجنسية,1,الشواء,1,الشيخوخة,1,الشيكولاتة الداكنة,1,الصحة التناسلية,1,الصداع,1,الصداع النصفي,1,الصدفية,2,الصنوبر البحري,1,الصيام,1,الضعف الجنسي,1,الضغط,1,الضمور البقعي,1,الطماطم,3,العجز الجنسي,1,العدس،الغدة الدرقية،ارتفاع ضغط الدم، السكري،نسبة السكر في الدم,1,العقاقير,1,العقم,2,العناب الاحمر,1,العين,2,الغدد الصماء,1,الفانليا,1,الفجل,1,الفلفل الحار,1,الفلورايد,1,الفلوروكينولونات,1,الفواكه,6,الفواكه،القلب،الالتهابات،العين،السرطان,2,الفياجرا,2,الفيتامينات المتعددة,1,القرفة,3,القرنبيط,1,القلب,16,القلب،الالتهابات,2,القلق,1,القهوة,1,القولون العصبي,1,الكافيين,1,الكبد,5,الكبد الدهني,1,الكحة,1,الكحول,1,الكرش,1,الكركم,7,الكركمين,3,الكلي,1,الكمون الاسود,1,الكوليسترول,2,الكوليسترول السيئ,1,الكيرسيتين,1,الكيوي,1,اللوكيميا,1,المتورقات,1,المخ,1,المرأة,4,المسالك البولية,1,المضادات الحيوية,2,المكسرات,1,المكسرات،امراض القلب،دراسات,1,المكملات الغذائية,1,المناعة,7,المياه الزرقاء,1,المياه الغازية,2,النساء,2,النساء الحوامل,1,النظر,1,النوبات القلبية,3,الهيدروكربونات,1,الهيل,1,الوجبات السريعة,1,الوزن الزائد,1,امراض الجلد,1,امراض القلب,3,امراض القلب،سرطان القولون,1,امراض الكلي,1,إنقاص الوزن,1,انقاص الوزن,1,اوراق التوت,1,اوراق المانجو,2,أولادنا,1,اولادنا,4,اوليثنتال,1,تساقط الشعر,1,تشوه الجنين,1,تقوية البصر,1,تقوية الذاكرة,1,تكيس المبايض,2,تلف الدماغ,1,تليف الكبد,2,تنظيف الجسم,1,تنقية الدم,1,توابل,9,جمال,2,جوزة الطيب,1,حب الشباب,1,حبة البركة,1,حرق الدهون,2,حصوات الكلي,1,حماية العين,1,حمض الفوليك,1,حمية البحرالمتوسط,1,حواء,8,حواء،الخصوبة،الحمل،الانجاب،الوجبات السريعة,1,خصوبة,2,خل التفاح,1,خلايا الدماغ,1,دراسات,30,دراسة,23,دهون البطن,2,ديتوكس,4,رائحة الفم الكريهة,2,رابط الثانوية العامة,1,رابط نتيجة الثانوية العامة 2018,1,رشاقة,3,روائح الفم الكريهة,1,زيت الزيتون،السرطان،امراض القلب،الاوعية الدموية ، الشرايين,1,زيت السمك,1,زيت القرفة,1,زيت اللافندر,1,زيت النعناع,1,زيت شجرة الشاي,2,زيوت,2,زيوت عطرية,2,سرطان البروستاته,1,سرطان الثدي,2,سرطان الدم,1,سرطان الرئة,1,سرطان الكبد,1,سرطان عنق الرحم,1,سلايدر,44,شاي الورد,1,شوكة الجمل,1,شوكة اللبن,1,شوي اللحوم,1,صحة الجلد,1,صمغ العسل,1,صناعة منزلية,5,صودا الخبز,1,صودا الخبز،بيكبرونات الصوديوم،التهاب المهبل،الصدفية، الجدري،الاكزيما،الطفح الجلدي,1,ضعف الانتصاب,1,ضعف الخصوبة,2,ضعف الذاكرة,1,ضغط الدم المرتفع,4,طرد السموم من الجسم,1,عرق السوس,1,عصير الرمان,1,عضلة القلب,1,علاجات,15,علاجات منزلية,21,علاجات منزلية،نقص الصفائح الدموية،الانيميا,1,غثيان الصباح,1,غسول الفم,2,فالسارتان,1,فقدان الذاكرة,1,فوااكه,1,فواكه,10,فوليك اسيد,1,فيتامين د الكركميين,1,فيتامين E,1,فيروس سي,1,قرح الفراش,1,قرحة الامعاء,1,قرحة المعدة,1,قصور الغدة الدرقية,1,كثافة العظام,2,كل الأخبار,38,لبن الام,1,مترو الانفاق,1,متلازمة تكيس المبايض,1,مرض السكري، السكري، افضل الاطعمة،ارتفاع نسبة السكر في الدم، التحكم في السكري ،سكري الحمل،,1,مسكنات الالم,2,مضادات الاكتئاب,1,مضادات حيوية,1,معجون الاسنان,3,موقع وزارة التربية والتعليم,1,نتيجة الثانوية العامة2018,1,نزلات البرد,2,هشاشة العظام,2,وصفات سريعة,6,وظائف الدماغ,1,وفيات الاطفال,1,MS,1,Polyphones,1,
rtl
item
الدواء الأخضر: دراسة تحذر: مجرد الاقتراب من مناطق الشواء يرفع مخاطر الاصابة بالسرطان
دراسة تحذر: مجرد الاقتراب من مناطق الشواء يرفع مخاطر الاصابة بالسرطان
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF9Toe7zSG79VRxXYT3nNSxEk9knQZaImGJK-S4C2mK1fKqb4CS_40w9rZTorrfs36Hrn3L_O_HrcW98XVS1n-coO5wjN1CXBc8X9AkZIqq1Fcjz7zJ2FCBwrvB4RTYPSn01Ul_qMDty8/s640/%25D9%2585%25D8%25AC%25D8%25B1%25D8%25AF+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25AA%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25A8+%25D9%2585%25D9%2586+%25D9%2585%25D9%2586%25D8%25A7%25D8%25B7%25D9%2582+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A1+%25D9%258A%25D8%25B1%25D9%2581%25D8%25B9+%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B1+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D8%25A7%25D8%25A8%25D8%25A9+%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B1%25D8%25B7%25D8%25A7%25D9%2586.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF9Toe7zSG79VRxXYT3nNSxEk9knQZaImGJK-S4C2mK1fKqb4CS_40w9rZTorrfs36Hrn3L_O_HrcW98XVS1n-coO5wjN1CXBc8X9AkZIqq1Fcjz7zJ2FCBwrvB4RTYPSn01Ul_qMDty8/s72-c/%25D9%2585%25D8%25AC%25D8%25B1%25D8%25AF+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D9%2582%25D8%25AA%25D8%25B1%25D8%25A7%25D8%25A8+%25D9%2585%25D9%2586+%25D9%2585%25D9%2586%25D8%25A7%25D8%25B7%25D9%2582+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B4%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A1+%25D9%258A%25D8%25B1%25D9%2581%25D8%25B9+%25D9%2585%25D8%25AE%25D8%25A7%25D8%25B7%25D8%25B1+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D8%25A7%25D8%25A8%25D8%25A9+%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B3%25D8%25B1%25D8%25B7%25D8%25A7%25D9%2586.jpg
الدواء الأخضر
https://eltebelakhdar.blogspot.com/2018/07/blog-post_65.html
https://eltebelakhdar.blogspot.com/
https://eltebelakhdar.blogspot.com/
https://eltebelakhdar.blogspot.com/2018/07/blog-post_65.html
true
226841873810715879
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ver todo Lee mas Respuesta Cancelar respuesta Delete Por inicio Paginas Publicaciones Ver todo También te puede interesar Categorías Archivo Búsqueda Todos los mensajes lo sentimos No se encontró ninguna publicación que coincida con su solicitud Volver al inicio Domingo Lunes martes miércoles jueves Viernes sábado Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Ene Feb Mar Apr Puede Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy